2017. március 5.

Tejbegríz galuska





Hozzávalók

1 l tej
20 dkg búzadara
10 dkg cukor
1 kávéskanál só
1 evőkanál vaníliakivonat

15 dkg zsemlemorzsa
2 evőkanál olaj

A tejet a cukorral, a sóval és a vaníliával felforrósítjuk, beleszórjuk a búzadarát és kevergetve sűrűre főzzük.
Az olajon megpirítjuk a zsemlemorzsát. A langyosra hűtött tejbegrízből két teáskanál segítségével galuskákat szaggatunk és a zsemlemorzsába forgatjuk őket.
Porcukorral meghintve, lekvárral vagy esetleg gyümölcsöntettel kínáljuk.

Nincsenek megjegyzések: