Sárgadinnye bólé

Baráti és családi összejövetelek alkalmával érdemes kipróbálni ezt a hűsítő, gyümölcsös italt.
A sárgadinnye helyett tetszőlegesen más gyümölcsöt (őszibarack, meggy, bogyós gyümölcsök, stb.) is használhatunk.

Hozzávalók

1 kisebb sárgadinnye

3-4 evőkanál porcukor

1 csomag vaníliás cukor

5 dl édes fehérbor

5 dl édes pezsgő

5 dl szénsavas ásványvíz

50 ml fehér rum

mentalevelek

jégkocka

A gyümölcs héját és magját eltávolítjuk, a gyümölcshúst felkockázzuk.

Nagyobb tálba rakjuk a dinnyekockákat, megszórjuk a porcukorral és a vaníliás cukorral, meglocsoljuk a rummal, majd felöntjük a borral és 2-3 órán át hűtjük.

A pezsgőt, az ásványvizet, a mentalevelet és a jégkockát közvetlenül fogyasztás előtt adjuk hozzá.