A karácsonyi ünnepi vacsora első fogása volt ez a leves.
Mindig valami hideg gyümölcskrémlevest választok erre az alkalomra, mert gyorsan megvan, és az egész napos őrület ( fenyőfa díszítés, ajándék csomagolás, stb. ) után legalább a leves előkészítésén próbálok egy kis időt spórolni.
Hozzávalók 6 főre
30 dkg málna
9 dl tej
3 evőkanál tejföl
4-5 evőkanál cukor
reszelt citromhéj
vanília
4-5 mentalevél
A díszítéshez:
tejszínhab
4-5 mentalevél
A hozzávalókat turmixgépbe készítjük és a tálalás előtt 2-3 perc alatt habosra turmixoljuk.
Tejszínhabbal és mentalevéllel díszítjük.
Nincsenek megjegyzések:
Megjegyzés küldése